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俺妈的“自留地"  

2009-07-29 04:06:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俺妈的“自留地" - 心青 - 心青的博客

硕果累累,每个二十多磅重的大冬瓜!

 

  这两天翻看一些旧照,一张大冬瓜的照片抢走了我的视线。说起这俩大冬瓜,它们可是俺妈唯一可以炫耀的“杰作"。

前几年老妈刚到加拿大时,刚刚倒过时差,就琢磨起家里的前后院子了,满腹大计的老妈几乎想把它们全部变成“菜园子"。看着情形不对,我及时和老妈约法三章:一、严禁在前院种植任何瓜果蔬菜,此处只可栽花种草;二、后院开劈一小块作为“耕地",耕种面积不得超越划分范围,否则坚决予以取缔;三、房子侧面一块约三平方米的花槽留作老妈的自留地,爱整啥整啥,其他人无权干预。基于老妈对种植计划的高度自信和大家对她的充分信任,我对未来一季的收成充满了好奇和期待。

 接下来,我们兴致勃勃地买回来菜心、青瓜、生菜、潺菜等种子(有些是菜秧),当然也少不了各种花卉种子,再买了一大堆肥料泥土等必需品,然后以老妈为主力,我打下手就干开了,挖泥松土施肥,小心翼翼地播下种子,种下菜秧,在老妈一连串“专业"指导下,满头大汗不亦乐乎地忙了大半天,终于大功告成!就等着它们长大了。

 日子一天天过去,好不容易种子发芽了!看到许多细如发丝的花苗冒了出来,好不兴奋,也有点担心,老妈天天细心照看着。几天后再去看看它们长得怎么样了,蹲下来找了半天,只见前几天还很多的“头发丝"只剩下几棵了。一问之下才知道,花苗确实太细了,被水轻轻一碰就全部倒下起不来了,剩下的几棵算是生命力顽强的,挣扎求存活下来了!至此我对老妈的耕种技术开始产生怀疑,究竟懂不懂啊?可看上去怎么信心满满的?(可见自信多么重要,起码能吓唬不明底细的人。)那年的收成证实了我的怀疑:老妈其实从来没有种过菜!她在我面前以“专家"自居源于确认一定比我强这一信念。

 我们和邻居关系融洽,邻居钓鱼回来常常会送几条给我们,那我们也该送点什么给邻居才是。虽然收成不济,老妈还是决定把种得最好的的菜心摘下来,凑够一餐的份量给邻居送了过去。有一天下班,正好在门口遇上邻居,她说连她的亲家都尝到了我妈种的菜,那天亲家来作客,看她正在炒菜,说道:“噢!炒西洋菜?好!西洋菜好吃!"“不,这是菜心!邻居送的。"一听这话,我抑制不住哈哈大笑,捂着笑痛的肚子赶紧回家报告:“老妈子呀!你可真行啊!都把菜心种成西洋菜了,只有你才能做到啊!明年再种还不一定能种成那样呢!叫我怎能不服你呢?"至于其它的菜,也是越种越少,摘好几次加起来才勉强凑够一碟上桌。也不全都那么差,青瓜倒是长出来十条八条,但有三分之一还没来得及长大就让松鼠咬去一截。这一年,凡是有叶的蔬菜全部都以失败告终,算算成本亏大了,比直接到超市买还贵好几倍!

 经过这次打击,老妈决定再也不种带叶的疏菜了!有一年,邻居种了很多冬瓜秧,问老妈有没有兴趣玩一玩,老妈当然乐意,一下子把拿回来的秧子全部种在后院的“耕地”。眼看瓜秧子越长越大,大有超越“耕地”范围之势,老妈及时用一两根竹子搭起简易的架子,让秧苗顺势往上爬,向空中发展,逃过被取缔的厄运。这几棵瓜苗果然不负老妈重望,迅速成长,开花结果了!这时老妈作出了一个果断的(后来证实是英明的)决定:只留两个足已!其余一律开花后立即摘除,集中所有营养培育优良产品!这俩宝贝日渐长大,浑身是毛,长得像节瓜那么大时,还是没有一点冬瓜的迹象,有了上次菜心变成西洋菜的经验,我坚信它们是节瓜,曾一度质疑老妈怎么把冬瓜种成节瓜了?老妈这次气定神闲,说:“你别管,让它们长!长成啥样是啥样!”我也很有兴趣想知道“节瓜”是如何变成冬瓜的,每天都去看看这些宝贝,但只能眼看手勿动,听说摸了它就长不大了!为免变不成冬瓜赖在我身上,我严格遵守老妈的规定,只看不摸。当我觉得它们已经是大节瓜时,身上的毛开始褪落了,接着不断地疯长,几乎每天都有惊喜,真的变成冬瓜了!老妈乐呵呵地看着越来越大的宝贝,一会儿担心架子撑不住,赶忙加固架子;一会儿担心瓜藤会折断,又连忙用绳子左缠右绑帮瓜藤出一把力;甚至还想把冬瓜缠起来以免坠断架子,把那两个瓜弄得像伤病员似的,最后老妈还是想明白了,松绑了。幸好无论怎么折腾,这俩瓜还是有惊无险地长成了我们期待中的模样,成为了老妈的骄傲!

 丰收的喜悦过后,老妈忙着将成功的果实和朋友分享,接下来的那段时间,我们家几乎天天吃冬瓜,冬瓜盅、冬瓜羹、冬瓜汤、焖冬瓜。。。老爸的烹调技术受到了一次前所未有的严峻考验,每天变着花样力求做出新意,还是没完没了的好像总吃不完,这时不禁要夸奖老妈“只留两个”的决策是如此英明!

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